火腿芝士披薩的做法

經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道火腿芝士披薩，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。

1、準備好食材，胡蘿蔔、洋蔥、火腿切丁。

2、麵粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋、玉米油加適量清水攪拌均勻活成麵團。

3、青豆、胡蘿蔔丁、洋蔥丁下開水鍋焯一分鐘撈出。

4、把裝有麵團的面盆放到剛剛焯菜的鍋中發酵30分鐘。

5、麵團發好後拿出揉勻擀成面餅，披薩盤中抹薄薄一層玉米油，把面餅放進去壓好邊，用叉子紮出小孔以防烤焦。

6、把面餅放進200℃預熱好的烤箱中烤7分鐘。

7、在面餅上撒番茄醬用毛刷抹勻，然後撒一層馬蘇拉裡乳酪，之後均勻撒上蔬菜丁，再撒火腿丁，最後再撒一層乳酪。

8、把披薩放入烤箱烤18分鐘，過程中時刻觀察披薩乳酪上色就可以了。

9、出爐。

10、切成三角塊來吃吧。

提醒大家在吃火腿芝士披薩的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。