紅莓芝士蛋糕的做法

擁有健康的身體是每個人的願望，而想要達成這一願望，平日的飲食就不可忽視，紅莓芝士蛋糕做法很簡單，而且經濟實惠，營養也不輸那些昂貴的食物，在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。

1、0cm的正方形活底模具先用錫紙包住底部

2、消化餅用料理機攪碎，如沒料理機可用保鮮袋裝著消化餅用擀麵杖擀碎

3、黃油座在熱水裡融化

4、融化的黃油倒入消化餅裡用手抓勻

5、平鋪在模具的底部，用匙壓平

6、奶油乳酪隔熱水座融加入糖攪拌至順滑

7、加入蛋拌勻，加入雞蛋時是拌勻再加入另一個

8、最後加入淡奶油拌勻

9、倒入模具裡，再將模具放進深烤盤裡加入沒過模具1/3的水

10、送進已預熱的烤箱中，160度烤1小時（時間溫度僅供參考）

11、出爐後除去錫紙，蛋糕先不脫模，放置一旁晾涼

12、果醬和果膠啫喱混合，再過篩隔去果醬中的水果渣

13、將果醬啫喱平鋪在蛋糕上抹平，放冰箱冷藏4小時以上

14、拿出蛋糕，用脫模刀圍著四邊一圈，活底模具就能輕鬆脫模了

15、切件後放上裝飾糖珠，請享用

在平日裡，我們應對自己的一日三餐多一些關注，紅莓芝士蛋糕的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。