什錦海陸雙拼披薩的做法

什錦海陸雙拼披薩這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥薑蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤後散上蔥花點綴。

1、準備食材。披薩餅皮一張，新鮮海蠣，洋蔥，胡蘿蔔，香菇，菜椒，玉米粒，豬肉末，乳酪，羅勒，番茄醬，椒鹽。

2、取120g豬肉末，加一勺醬油，一勺食鹽，一勺料酒，半勺味精，半勺白糖。攪拌均勻，醃制一會。

3、香菇4朵，洋蔥、胡蘿蔔、菜椒各取半個，全部切成絲，備用。

4、稱好其他幾種食材的比重。新鮮海蠣60g，玉米粒60g，番茄醬60g，乳酪絲120g。

5、披薩盤底和壁用刷子均勻地刷上一層食用油。這時可以提前將烤箱200℃上下火預熱10分鐘。

6、將解凍後的披薩餅皮放入披薩盤中。

7、將番茄醬均勻地塗抹在餅皮上。

8、抹好後，均勻地撒上一層椒鹽，再撒上一層羅勒碎。

9、取40g的乳酪絲均勻地鋪在餅皮底。

10、將醃制好的豬肉末和海蠣對半鋪放在餅皮底上。再撒上一層椒鹽。

11、再均勻地刷上一層番茄醬。

12、將洋蔥絲和胡蘿蔔絲均勻地鋪在餅皮上。

13、再鋪上一層青椒絲。

14、再鋪上香菇絲。

15、均勻撒上一層椒鹽。

16、將剩下的80g乳酪絲均勻地撒在餅面上。

17、將玉米粒鋪在乳酪絲上，再撒上一層椒鹽和羅勒碎。

18、將烤盤放入預熱好的烤箱中200度中層烤15-20分鐘。

19、烘烤至面皮酥脆、乳酪完全熔化並且呈金褐色為止，即可出爐。

20、鐺鐺鐺，披薩出爐啦。

21、什錦海陸雙拼披薩，一半豬肉味，一半海鮮味。上桌啦。

22、來，切一塊嘗嘗吧。

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，什錦海陸雙拼披薩的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。