香腸蝦仁披薩的做法

想要減少疾病的發生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品，食材也可能不夠衛生，自己做飯相對來說更健康，香腸蝦仁披薩的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。

1、酵母用溫水攪勻倒入麵粉中，放一點點鹽用牛奶一起混合攪拌均勻，揉至光滑，蓋上保鮮膜待發酵。

2、蕃茄去皮切成小丁，洋蔥剝去外殼，用半個切成小塊丁。

3、用橄欖油，油熱放洋蔥，炒到洋蔥明顯變軟變透明。

4、撒少鹽，幹羅勒（是香料的一種,義大利的比較好），放蕃茄丁一起翻炒，用小火熬制。

5、加入適量的蕃茄醬，小火一直熬至水幹。

6、待揉好的麵團發酵至二倍左右，可以做披薩面皮啦。

7、這時2⃣️披薩面皮的量，取一半，分成三分之二、三分之一2份，取三分之一分麵團推著㮋圓形狀，用香腸卷起來，面皮包裹住香腸後，切成2釐米左右的小段。

8、取剩餘三分之二麵團擀成披薩盤大小的圓形，邊緣部分稍微厚一點點。

9、披薩盤底部抹上少許黃油，擀好的面皮放入披薩盤中，中間部分用叉子叉上均勻的小孔。

10、把切好的香腸斷平鋪在披薩盤的周圍，一個挨著一個。(也可以一個面皮裹香腸挨一個面包皮裹蟹肉棒）

11、披薩盤中間抹上一層熬制好的番茄醬撒上少許乳酪，再均勻的放上醃好的蝦仁。（蝦仁去殼去蝦線後用料酒、生抽、胡椒調味醃制）

12、披薩中間再放上切好的洋蔥圈、胡蘿蔔塊、菜椒塊、餘下的香腸鋪滿披薩中間。

13、披薩中間撒滿馬蘇里拉乳酪，披薩邊緣用蜂蜜水均勻塗抹一層。(防止邊緣烤糊）

14、這是做的另外一個披薩，披薩邊緣直接用香腸和蟹棒一根接一根擺放。(這個簡單一點)

15、烤箱預熱一下，放入烤箱中層200度烤十五分鐘。

16、這是烤完的另外一個披薩。切成塊就可以享用。

香腸蝦仁披薩的做法，完全可以根據自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調料，料理出屬於自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。