小黃人凍芝士蛋糕的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收穫愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，小黃人凍芝士蛋糕的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。

1、準備好所有材料

2、消化餅乾用擀麵杖碾碎

3、黃油微波爐加熱30秒使其溶化成液體，餅乾屑倒入攪拌均勻

4、放入模具內，壓緊，放入冰箱冷藏備用

5、吉利丁粉加入牛奶攪拌均勻

6、芝士隔熱水攪拌順滑

7、加入糖繼續攪打順滑

8、將步驟5的吉利丁隔熱水攪拌至無顆粒，放一旁晾溫後備用

9、在芝士糊裡倒入牛奶，攪打順滑

10、加入晾溫後的吉利丁液，攪拌均勻

11、淡奶油打發至六分發，類似於厚厚的優酪乳

12、淡奶油倒入芝士糊中，攪拌均勻

13、倒入模具內，晃動幾下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小時以上，最好冷藏一夜

14、一夜過後，利用電吹風吹模具四周，鬆動後，向上輕輕一提，就可以脫模了

15、先將鳳梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亞克力印花模撒上可哥粉印出五官和衣服

16、醬醬～小黃人來啦～banana～

17、芝士糊會多一個杯子的量哦～可以放上你喜歡的水果，再淋上蜂蜜～慕斯杯就完成啦

小黃人凍芝士蛋糕這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。