新榨蘋果汁的做法

食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，新榨蘋果汁的做法是十分好掌握。

1、準備一個蘋果，清洗乾淨，削皮過水備用。

2、現在水果表面怕有蠟，儘量去皮食用，如果是給嬰幼兒喝更加要去皮

3、準備一個稍大的容器，以可以浸泡蘋果就可以，在容器裡加入少許鹽

4、加入1000ml左右的涼白開水，將食鹽融化，水可以淹住蘋果就可以。

5、將蘋果切片放入浸泡10分鐘，這樣就可以避免快速氧化。因為是手擠壓，所以不要太厚，免得不好擠壓。

6、也可以加新鮮檸檬汁防止氧化效果更佳。

7、將已經浸泡後的蘋果片取少量放入漏網，多了不好擠壓

8、塞入壓榨塞，往下擠壓，儘量旋轉著擠壓，擠壓到沒有汁時提起壓榨塞將蘋果渣整理到中間再一次擠壓，反復幾次直到全部榨幹，倒出蘋果渣，接著再繼續放入新的蘋果片重複擠壓

9、這是一個力氣活，手動榨汁機清洗是方便了，也更衛生了，但壓榨比較費力，好處是原汁原味，沒有色素沒有添加劑，更不需要像榨汁機一樣需要放入一杯水才可以運轉

10、蘋果擠壓過程中收集的果汁

11、一個蘋果全部壓榨完成得到的果汁

12、這個時候的果汁裡面有一些肉渣，可以直接飲用。但我希望得到更細膩的果汁，所以準備過濾一下果汁，將果汁倒入過濾網中，得到純粹的果汁；

13、一個蘋果可以得到有130ml左右，約是蘋果的三分之一

14、過濾後的果汁看著更舒服，味道甜甜的帶有微微的酸味的蘋果汁就算完成了，榨好的果汁請儘快食用。

15、因為我是給嬰幼兒喝，所以沒有添加任何添加劑，本來添加檸檬汁可以防止變色，避免氧化。

16、給老人或者孩子喝，最好是再用開水加溫一下蘋果汁

記得在做新榨蘋果汁的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。