健康食譜

培根彩椒披薩(九寸)的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實培根彩椒披薩(九寸)的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。

1、準備好所有的材料

2、先做披薩皮:把麵粉放入盆中,鹽,白糖,酵母

3、放入清水,一邊倒一邊攪成條絮狀

4、揉成光滑麵團後加入黃油

5、揉到黃油完全融合到麵團就行了,然後放到乾淨的盆裡

6、蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大

7、手指沾麵粉戳麵團不反彈不回縮即發酵成功

8、取出麵團揉一揉,相當於給麵團排氣,蓋上保鮮膜醒發15-20分鐘

9、麵團醒發時間,來準備餡料,培根切成小塊,紅椒,青椒、黃椒,胡蘿蔔切成丁,玉米粒,豌豆洗淨備用

10、烤箱上下火150度預熱,烤盤鋪上錫紙,把培根、紅椒,青椒,黃椒,胡蘿蔔,玉米粒,豌豆放在烤盤上,中層烤5分鐘(食物進烤箱烤是為了去掉水分,到時做披薩才不會太濕或油膩)

11、烤好的培根彩椒取出備用

12、把醒發的麵團揉勻擀成餅狀

13、披薩盤抹上黃油,把披薩皮放入披薩盤中

14、用叉子在披薩皮上紮小洞

15、刷披薩醬

16、撒一層馬蘇里拉乳酪

17、把紅椒、青椒、黃椒、胡蘿蔔、玉米粒,豌豆均勻的放上去

18、再放上培根

19、最後撒上一層馬蘇里拉乳酪

20、放進預熱好的烤箱,上下火200度,中層,15-20分鐘,乳酪融化微黃即可

21、出爐晾涼後切塊即可食用

22、來個近照

23、成品圖

想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做培根彩椒披薩(九寸)之後你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。