披薩，平底鍋版的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裡就要多注重飲食，最好是自己在家裡做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說披薩，平底鍋版的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。

1、麵粉加鹽，糖，油，酵母，活成三光，放溫暖處發酵

2、這個季節發酵慢，我是鍋燒開水後，把碗裝麵團蓋保鮮膜放熱水上，促使發酵快，直到麵團2倍大，手指壓下去不反彈

3、發酵好的麵團多揉排氣，然後擀成圓形，邊緣留厚一點，用叉子或牙籤戳空，防止一會烤時鼓起，弄好放一邊繼續發酵

4、各種蔬菜洗淨，胡蘿蔔切丁，香菇切片，辣椒切圈，火腿切圓片，培根切條，洋蔥切絲，因為是平底鍋烤，蔬菜不容易熟，都綽水備用

5、準備蔬菜的時間，面餅發酵好，把平底鍋留一點水面餅放上去

6、在面餅上抹番茄醬，放洋蔥

7、放芝士

8、然後放培根，蝦仁，火腿，肉類，再放蔬菜，辣椒等，滴點油

9、最後再放芝士，多放點，拉絲很漂亮

10、食材都弄好了，蓋上蓋子開火，要轉動平底鍋哦，均勻受熱，因為食材都熟差不多了，只要10分鐘左右，看看芝士化開就差不多了

11、繼續烤一會，就大功告成了

由於都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，披薩，平底鍋版的做法不難，適合每天工作學習的人們，在忙碌之後，還能夠享受自己做出的美味。