6寸迷你披薩餅底的做法

飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因，在平時我們應注重飲食健康，最好是自己在家裡做飯，6寸迷你披薩餅底的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、所有食材稱重

2、準備一個工作盆

3、然後把除了水和酵母所有食材丟進工作盆（我做的是兩個披薩底的量，看起來會比較多一點）

4、然後把酵母融到水裡，這樣發酵的麵團發酵的效果很好（稍稍攪拌一下）

5、把水慢慢地分一次次的倒進工作盆，揉成一個麵團，（家裡有麵包機的可以使用和麵功能，但是絕對沒手揉的好吃，這個麵團不用揉出膜，很省事，推薦手揉）……這是兩個的量，做一個的哈友，應該比我小一倍吧！

6、擀成一個面餅

7、（我是在烤箱裡發酵，我的烤箱有這個功能）在烤盤上纏幾層保鮮膜（能完全包住烤盤即可），然後在上面撒點麵粉，發酵完畢後好一點面都不沾在烤盤上

8、把面餅鋪在烤盤上

9、進入烤箱發酵一個小時

10、把發好的麵團按壓排氣，拿一個6寸的披薩烤盤作為參照，即把它擀成一個六寸的面餅，用叉子在中間倒數個小孔即可。

11、好了，披薩面餅做好了，不信，你烤個披薩嘗嘗吧！

12、如果不立即享用，可以用保鮮膜把面餅包住，（記得要給保鮮膜上刷一層油，好脫模），放入冷凍室，需要時直接享用即可

6寸迷你披薩餅底這道菜的烹飪過程中，要注意調料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。