金槍魚口袋披薩的做法
經常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,金槍魚口袋披薩這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。
1、麵粉材料全部混合;
2、揉成光滑的麵團並發酵至2倍大;
3、取出麵團分成4份,蓋上保鮮膜鬆弛15到20分鐘;
4、鬆弛結來後,取一個小麵團擀成長方形(大概22CmX16Cm);
5、中間抹上蕃茄醬;
6、抹上芥末籽醬(也可以抹上沙拉醬);
7、撒上馬蘇里拉乳酪碎;
8、撒上金槍魚碎;
9、最後撒上羅勒碎;
10、從左至右1/3處折過來;
11、從右到左1/3處折過去;
12、捏緊收口;
13、用披薩刀切成兩半;
14、翻面放入烤盤中,用手輕拍壓扁,第二次發酵30分鐘;
15、第二次發酵結束後表面撒上麵粉;
16、用鋒利的刀劃2個口子;
17、放入預熱上火230度,下火200度烤箱中層13分鐘;
18、出爐了!
19、成品圖
20、成品圖
21、有木有饞到哦!
飯店裡所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛生,金槍魚口袋披薩的做法簡單,可以一試。