薄底火腿披薩的做法

廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而薄底火腿披薩這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。

1、把材料按牛奶 油 鹽 糖 面 酵母的順序放入麵包機

2、揉到擴展階段（分兩等份 一份放冰箱冷藏發酵）

3、其中一個自然發酵到2倍大 取出拍氣 放一旁鬆弛

4、同時製作披薩醬 把洋蔥和大蒜切碎（留幾個洋蔥圈）

5、鍋裡放入黃油 融化後 放入洋蔥碎和大蒜末

6、炒出香味後加入番茄醬和糖

7、繼續炒出些紅油 加入少許黑胡椒碎 羅勒葉和披薩草 如果太幹就少放些水 收幹後 放涼備用

8、接下來把火腿切片 聖女果中間切開 和之前留的洋蔥準備好 同時預熱烤箱 220度 上下火

9、手工把面攤開 不用擀麵杖 （估計我這輩子是不能像外國披薩師傅那樣拋面餅了 我就兩手倒著拍 面拍大了就放盤裡按 推 儘量均勻吧(*^__^*)）

10、用叉子扎眼 免得鼓包

11、把醬均勻塗抹在面餅上

12、撒一層馬蘇

13、擺好配料 放入烤箱 220度10分鐘

14、0分鐘後再撒上剩下的馬蘇 繼續5分鐘

15、出爐 太香了 不說了 先吃一塊兒哈哈

16、看看 薄吧(*^__^*)

飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，薄底火腿披薩的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。