奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。

1、準備好所有食材。

2、稱好配比。高粉150g，低粉50g，牛奶125g，橄欖油20g，酵母6g，鹽5g，白糖10g。

3、將所有材料除了牛奶放入大碗中。

4、牛奶加熱至微開即可。將牛奶倒入碗中。

5、用鏟子混合拌均勻。

6、再用手揉成一個光滑的麵團。

7、揉好的麵團蓋上濕布或包上保鮮膜放溫暖處發酵，我直接放入烤箱用發酵功能發酵。(一般不借助工具發酵一至兩小時即可。)

8、待麵團發酵至兩倍大，手指沾幹麵粉，戳一個洞，不塌陷不回即可。

9、取出麵團揉一會排氣，分成兩個小麵團，鬆弛10分鐘左右。

10、用擀麵杖將麵團擀成披薩盤大小的面餅。

11、披薩盤中刷上一層油。

12、面餅放入披薩盤中，用手按成四周稍厚中間稍薄的餅胚。

13、用小叉子均勻的在餅胚上戳些小洞。

14、披薩餅胚做好啦。

15、放入烤箱150℃上下火烤8分鐘取出，這個過程主要是為了保存。(以下兩個步驟可以省略。因為我需要多做幾張保存，所以做完以後我稍稍用烤箱烤了一會，這樣即定型又利於保存。直接吃的不需要這個過程，現做現吃)

16、晾涼後即可放入冰箱冷藏或冷凍保存了。

17、奶香味的披薩胚，又香又好吃，口感完爆買的哦。趕緊放上喜歡的食材做披薩吧。

奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法，是短時間內就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。