酸菜瘦肉炒豆干的做法

一碗香噴噴的酸菜瘦肉炒豆干肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時間要掌控好，加上當地特有的蔥頭油，一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽，顏色會更好看。

1、酸菜洗掉沙子，切小塊

2、瘦肉洗淨切片

3、豆干備好待用

4、油熱，倒入豆干，煸炒（也可以說微煎）

5、加入瘦肉繼續煸炒

6、瘦肉八成熟倒入酸菜翻炒均勻

7、加入適量雞粉，翻炒均勻

8、最後加一點點鹽，翻炒均勻

9、裝盤出鍋啦

MM們是否學會了這道菜？酸菜瘦肉炒豆干是一道人人稱讚的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。