酸菜小炒的做法

不在家做飯，家裡就難免會有些冷清，如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現問題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，酸菜小炒的做法簡單，不會佔據做飯者太多的時間。

1、熟肉及酸菜切絲，蔥薑蒜切末

2、熱油加蔥薑蒜，花椒面爆鍋出香

3、加肉及酸菜，小火翻炒2分鐘，

4、加少水，大火炒2分鐘

5、加少水，老抽再炒2分鐘

6、裝盤

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的酸菜小炒，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，鬆軟的口感更適合食用。