竹筍炒酸菜的做法

你知道竹筍炒酸菜這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實並不複雜，把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒，可以根據個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，醃制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。

1、剝竹筍了

2、剝好洗淨

3、用刀拍扁切細備用

4、把酸菜弄好

5、切成細的

6、準備好配料

7、新鮮竹筍酸喇菜出來了

現在很多食物都殘留有農藥，飯店工作人員未必將其清除乾淨，竹筍炒酸菜的做法簡單，自己做能徹底清洗。