健康食譜

豬肉酸菜粉條的做法

豬肉酸菜粉條是一道營養價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不鹹不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、酸菜反復洗淨,攥幹備用

2、豬肉放入鍋中煮開撈去血沫,湯備用

3、煮好的肉切薄片,備用

4、粉條泡溫水,備用

5、鍋燒熱放油至七成熱爆香調料,

6、放入酸菜翻炒

7、倒入肉湯

8、一勺料酒

9、一勺老抽

10、一小勺鹽

11、一小勺味精

12、一小勺胡椒粉

13、煮20分鐘

14、放入切好的肉,煮5分鐘

15、放入粉條煮10分鐘,

16、出鍋啦,

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,豬肉酸菜粉條這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。