酸菜炒肉丁的做法

飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，酸菜炒肉丁的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。

1、酸菜、瘦肉、薑、清洗好

2、酸菜切好

3、瘦肉切成瘦肉丁、姜切成薑絲

4、瘦肉丁用油、醬油、鹽、醃一會

5、薑絲、瘦肉丁起鍋

6、加酸菜

7、加適量醋精、煮一會就能起鍋

8、成品

酸菜炒肉丁這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。