家庭版酸菜魚的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃，而是因為它添加了過量的調味品，家庭版酸菜魚的做法簡單，如果不想吃太多調味品，不妨自己在家學著做。

1、專門買的做酸菜魚的酸菜

2、魚不要太大，倆人或一家三口二斤正合適

3、魚片好，血水洗乾淨，備用

4、油鍋燒開，下薑片爆香，把魚片炸一下，不要一起炸魚，分幾次下，以免不均勻

5、加水，料酒熬制湯底

6、魚肉熟了放酸菜，翻動時注意小心魚肉碎

7、出鍋了，香噴噴

有條件的話，在家裡自己做飯還是值得提倡的，此時不妨瞭解一下有關家庭版酸菜魚的做法。