酸菜炒麵皮的做法

工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如酸菜炒麵皮的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。

1、準備食材，麵粉裡放少許鹽，一個雞蛋，摻入適量的清水攪拌成糊備用

2、鍋裡放油，燒至四成，倒入一勺麵糊，右手拿起鍋，傾斜鍋從左至右慢慢的移動，麵糊就均勻的粘在鍋上了，在面皮邊緣倒點油，控制適合的火候，煎兩面微黃

3、鍋內放油，下入幹辣椒，姜米，蒜沫爆香，再放入酸菜少許鹽炒香

4、下入面皮，蔥段翻炒均勻即可

5、親，成品圖

吃得不健康，腸胃首當其衝，腸胃功能受損將會帶來種種問題，酸菜炒麵皮的做法簡單，對腸胃健康有好處。