胗球炒酸菜的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說胗球炒酸菜的做法就是這樣，很適合下班後回家做。

1、酸菜洗乾淨切碎

2、辣椒、旱芹菜、蒜頭切碎

3、薑磨蓉備用

4、胗球清洗乾淨切片（切雙飛）放少許鹽、生抽、薑蓉拌均勻稍醃，備用

5、熱鍋下少許油放蒜蓉煸炒

6、煸香蒜蓉先放胗球爆炒再放芹菜炒熟裝起備用

7、洗乾淨鍋熱鍋放酸菜炒幹水份

8、炒幹酸菜水份然後加入炒熟的胗球燴三分鐘裝碟就行了

提醒大家在吃胗球炒酸菜的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。