自製酸菜魚的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好，自製酸菜魚的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、處理魚肉，魚骨

2、少量鹽抓勻，醃制

3、放置十分鐘

4、取酸菜

5、切下

6、泡水，孩子吃，口味我不要太重

7、切好蔥花蒜

8、熱油放魚骨

9、炒至金黃後加蔥花蒜

10、出蔥花香放酸菜

11、加水

12、煮到湯白

13、趁空閒切蒜香菜小蔥

14、湯白濃稠撈出酸菜

15、準備下魚片

16、撈出的東西放置大一點容器

17、煮魚片

18、兩三分鐘，取出

19、倒入湯

20、洗鍋加油放花椒

21、放切好的蒜小蔥香菜，油潑三下

22、好了，嘻嘻女兒很喜歡吃

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，自製酸菜魚的做法簡單，廚藝不好也不要緊。