酸菜肉末豆腐湯的做法

廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而酸菜肉末豆腐湯這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。

1、準備食材：酸菜和肉切末，蒜子拍碎再幾下，香菜洗淨切碎，準備一小碟蝦皮。肉末加一點澱粉和生抽抓勻。

2、玉子豆腐從中切斷，倒出來，再切成片。

3、坐鍋放少許油（此菜不用太多油），小火煸香蒜碎。

4、下酸菜炒片刻。

5、放適量清水煮開。（盛湯的碗決定放水的量）

6、湯煮開後加入肉末、蝦皮、玉子豆腐繼續煮至沸騰，然後加鹽、雞精、生抽調味。

7、出鍋前加香菜碎。

8、出鍋後加香菜葉和半個聖女果點綴一下。

酸菜肉末豆腐湯的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。