砂鍋酸菜粉的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，砂鍋酸菜粉的做法就是這麼簡單。

1、酸菜

2、酸菜切絲

3、少許肉餡炸丸子～燒肉少許

4、排骨過水～清蝦適量

5、另起鍋把酸菜放點蒜片～幹紅椒煸炒～

6、把所有備好的食材裝入砂鍋

7、中火燉30分鐘就OK了

砂鍋酸菜粉這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。