酸菜魚面片的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，酸菜魚面片的做法並不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、將鱸魚去骨片成片，加少許鹽喝料酒，蔥和薑，半個雞蛋清抓勻

2、準備酸菜

3、鍋燒熱加入底油，放入片下的魚骨進行煸炒後盛出備用

4、鍋裡放油，加入酸菜進行煸炒片刻後加入魚骨翻炒後加入清湯燒開後，慢慢熬煮10分鐘

5、將裡面的魚骨撈出，放入醃制好的魚片，輕輕的攪動一下

6、放入金沙河面片

7、燒開後燜三分鐘

8、石鍋燒熱，底部加入少許豬油，將燒好的酸菜魚面片盛入石鍋中即可

冬季想要身體好，皮膚好，一定要學會做酸菜魚面片，做好這道菜之後你的食欲也會越來越贊，記得在做酸菜魚面片的時候根據個人口味加入白糖，味道會越來越贊。