南檬酸菜鴨的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說南檬酸菜鴨的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、土鴨洗淨切塊待用

2、酸菜切絲其他配料備好

3、起鍋入清水，加入料酒、薑5片蔥一根去沫飛水，土鴨瀝幹水待用

4、起鍋入少許油小火把鴨油炒出來

5、把鴨推一邊，加入薑、蒜、紅辣椒爆香

6、把鴨炒勻後加入南檬，生抽上色，翻炒後加入適量開水，大火煮開轉中火

7、下酸菜翻炒到收汁即可

8、裝盤上桌

南檬酸菜鴨的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點時間做做菜，好好養養自己的胃吧。