酸菜土豆條的做法

忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對，隨隨便便應付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導致身體處於亞健康狀態，其實，酸菜土豆條的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。

1、所需的食材準備好，清洗乾淨

2、土豆切條；酸菜，酸切末

3、鍋裡放水，放鹽加入土豆開火煮至成熟

4、土豆熟了後撈出，裹上一點生粉（少許就好，不要多）

5、鍋裡不放油，把酸菜的水分煽幹盛出備用

6、燒熱鍋放少許油，把熟土豆放入煎制，不要著急翻動，輕輕晃動一下鍋會動了，再把它翻轉繼續煎

7、把蒜末放入，煸香

8、接著把酸菜和辣椒倒入，炒勻

9、放入適量的蠔油提鮮，翻炒均勻

10、出鍋，撒上少許蔥花，美美的！

飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心，酸菜土豆條的做法簡單，還是自己做比較放心。