辣炒酸菜的做法

有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，辣炒酸菜的做法並不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養美味的家常菜，值得一試。

1、酸菜用清水洗淨，擠幹水分，備用。

2、小米椒、薑、蒜切碎，備用

3、熱鍋放入適量油，中火把薑、蒜、辣椒爆出香味。

4、放入酸菜翻炒3分鐘，澆點醬油再炒一分鐘，出鍋裝盤！

在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做辣炒酸菜，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。