香菇什錦鐵鍋的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之餘做上幾個，一起來瞭解香菇什錦鐵鍋的做法。

1、香菇溫水20分鐘泡發。

2、所有食材。

3、香菇切片，胡蘿蔔切丁，幹料洗淨。

4、魚餅切1cm正方體。

5、五花肉去皮切片。煎至出油，如圖。

6、加入香菇炒香翻炒2分鐘，加入少許醬油。

7、在加入所有食材（不包括香菜）中火翻炒5分鐘即可食用，用鹽調味。最後加上香菜點色。

飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，香菇什錦鐵鍋的做法簡單，可以自己在家裡做，保證衛生。