健康食譜

鮮香燜鍋的做法

我們每個人都應學會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,鮮香燜鍋的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。

1、備好材料,洗淨~切完青椒才想起拍照~

2、蝦,蟹肉棒

3、雞翅洗淨,兩面劃個幾刀,放醬油、鹽、料酒、澱粉、辣椒粉醃制20分鐘

4、菜切好,用醬油,鹽,油拌好備用

5、番茄醬、蠔油、糖、海鮮醬油(我用的是自己做的)澱粉、雞精按順時針方向拌均勻

6、鍋裡放油,大概要小半碗

7、蔬菜均勻擺放鍋底

8、放雞翅,淋拌好的醬料

9、放蟹肉棒、蝦、玉米,把剩下的醬料均勻淋在上面,開小火燜20分鐘,中間每隔幾分鐘抖下鍋,以免底部糊了

10、可以擺些蔥和香菜點綴下,不過我忘了買,嘿!

11、開吃嘍!

回家的時候利用閒暇之余時也可以做一道鮮香燜鍋犒勞犒勞自己,有時候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯的事情。