麻辣香鍋炒雞的做法

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。麻辣香鍋炒雞的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。

1、先將雞大腿切小塊，提前用花椒，香油，鹽醃漬兩小時

2、將配菜準備好

3、金針菇瀝水

4、下過翻炒雞腿肉，用薑絲蒜瓣爆鍋，放花椒。如果吃啦花椒可少放！不吃辣多放些花椒，口味更佳！

5、放入麻辣香鍋底料後，依次放入胡蘿蔔土豆，翻炒後放入洋蔥。最後將金針菇放入！香噴噴下飯的麻辣香鍋雞就完成啦！

在外面吃飯可能無法保證食物的衛生，自己做才能吃得放心，麻辣香鍋炒雞做法簡單，健康有保證。