酸菜雞的做法

烹飪是一件很幸福的事，自己做出來的美食自己享受。酸菜雞是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候，準備簡單的調味品就好，出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味，讓人垂涎。

1、成品圖

2、雞腿肉剁成塊，然後用料酒生抽醃制一會

3、酸菜洗淨切好

4、幹辣椒蒜頭蔥切好

5、鍋中放入適量的油燒熱放入雞腿肉

6、大火爆炒，炒好後盛出備用

7、鍋中留底油放入幹辣椒蒜頭生薑去爆香

8、接著放入酸菜起炒

9、倒入炒好的雞肉

10、加入適量的鹽翻炒

11、加適量水燜煮一下，湯汁收幹即可

酸菜雞的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。