酸菜炒雞胗的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體並不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，酸菜炒雞胗的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。

1、雞胗放鹽、用手抓抓、再清洗乾淨

2、雞胗焯水、撈起過冷水、切片

3、酸菜清洗、切小段

4、姜去皮切粗絲

5、熱鍋放油、放薑爆香、放雞胗、炒至變色、放醬油炒幾下、盛出

6、熱鍋放油、放酸菜炒片刻

7、放雞胗炒勻、放鹽、醋精、炒勻即可

8、成品

在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，酸菜炒雞胗的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。