酸菜炒肉片的做法

做飯並不是困難的事情，只要學會這道酸菜炒肉片，輕輕鬆松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調料可根據自己的口味添加，烹飪出屬於自己的菜肴。

1、準備好圖中食材，備用。

2、酸菜洗乾淨，用清水浸泡一會兒，洗去鹽分。

3、酸菜，生薑，瘦肉都分別切成薄片，瘦肉用少許鹽和蠔油醃制一會兒。

4、鍋裡倒入適量油，把肉片滑炒變色後盛備用

5、鍋裡留少許油，放入薑片爆香後倒入酸菜爆炒一下。

6、然後倒入肉片。倒入少許蠔油，鹽調味。

7、翻炒均勻，後撒入少許水繼續翻炒燜煮一分鐘左右。

8、酸菜炒肉片成品圖，特別好吃下飯，送粥也不錯。

想要吃得營養又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，酸菜炒肉片的做法容易，為我們提供了更多的選擇。