香辣火鍋魚的做法

除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，香辣火鍋魚的做法就比較簡單，適合有工作的女人。

1、提前一天將買來的草魚清洗，加蔥薑鹽料酒老抽醃制一晚

2、第二天食用時將醃制一晚的魚入油鍋炸好備用

3、油鍋留有適量油，燒熱加薑片和火鍋底料爆炒出香味，放入豆芽煸炒，然後放入炸好的魚塊，加適量清水漫過魚塊，開中火燉燒

4、燉燒40分後撒上香蔥起鍋

飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，香辣火鍋魚的做法容易，營養又健康。