香辣啤酒蝦蟹鍋的做法

現代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是香辣啤酒蝦蟹鍋，時間允許的話，朋友們也可以自己做香辣啤酒蝦蟹鍋，新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、黃瓜切條，指天椒切碎，洋蔥切圈，紫蘇切碎，千張切條

2、豆芽洗淨備用

3、八角桂皮草果香葉洗淨備用

4、明蝦背部開一刀，挑出蝦線備用

5、蟹處理好備用

6、準備好薑蒜

7、熱鍋冷油下入八角桂皮草果薑蒜和指天椒爆香

8、下入蝦蟹翻炒至變色加入鹽和料酒翻炒

9、加入生抽老抽繼續翻炒

10、倒入一瓶啤酒下入香葉，蓋上鍋蓋大火煮二十分鐘

11、加入紫蘇翻炒均勻繼續蓋上鍋蓋煮十分鐘

12、電火鍋內依次放入洋蔥黃瓜和豆芽

13、煮開後的蝦蟹倒入鋪好底料菜的電火鍋中，再加入半瓶啤酒，通電，蓋上鍋蓋再次煮開即可開吃了

14、豆皮在吃的過程中再加入煮入味就OK了

15、辣到過癮的香辣啤酒蝦蟹鍋，你學會了嗎

即使沒有一點做飯的經驗，也無需害怕，香辣啤酒蝦蟹鍋的做法很簡單，普通人完全可以輕鬆地學會。