幹鍋香辣魚塊的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，幹鍋香辣魚塊的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。

1、準備草魚一條，把魚鱗魚鰓，魚內臟去除，並清洗乾淨。

2、把然後切成大塊。

3、然後放蔥，薑，花椒面，適量澱粉和麵粉抓勻醃制二十分鐘。

4、鍋中放適量花生油，油溫到五六成熱時，放入魚塊炸一下。

5、把魚塊炸至金黃撈出控油。

6、鍋中留底油放蔥薑，幹辣椒，花椒，八角爆香。

7、然後把青椒紅椒塊，煸炒一下，再把魚塊放進去，放少許鹽煸炒。

8、翻炒均勻關火關，關火後放少許雞精和香油。

9、出鍋裝盤。

很多人之所以不願意自己做飯，是嫌做飯有太多的程式，太過麻煩，幹鍋香辣魚塊的做法簡單，可以打消顧慮。