酸菜炒水竹筍的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應該認真對待日常飲食，如果實在是沒有多少時間，可以考慮一些簡單的食譜，酸菜炒水竹筍的做法特別簡單，難得的是它還很可口。

1、將水竹筍剝好，洗淨切小段

2、將水竹筍倒入開水中焯一下，要稍稍多煮一會兒，然後撈出瀝幹備用

3、準備好酸菜

4、將小米椒洗淨切碎

5、將鍋洗淨燒幹，倒入適量的油燒熱

6、待油溫燒熱後 ，將竹筍倒入鍋中翻炒片刻

7、將酸菜倒入鍋中翻炒

8、將小米椒倒入鍋中翻炒，放入適量的鹽，翻炒均勻入味即可！鹽的量根據鹹菜的鹹度。

9、裝盤

生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，酸菜炒水竹筍的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。