香辣幹鍋兔的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，香辣幹鍋兔的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。

1、備齊所有食材

2、兔肉用料酒，鹽，生抽，老抽，香油，花椒油拌勻醃10分鐘

3、土豆切小塊用水浸泡一會瀝幹水分，蔥切段，薑切片，蒜切塊，切菜切段，洋蔥切環，藕切片

4、準備乾淨小碗放入豆瓣醬，香辣醬，牛肉醬，老乾媽醬，砂糖拌勻備用

5、熱鍋放入較多的油

6、油燒八分熱放入土豆炸至金黃色

7、撈出炸好的土豆

8、放入醃好的兔肉炸至金黃幹煸撈出

9、用炸完兔肉剩餘的油爆香蔥薑蒜，大料，花椒幹辣椒

10、下洋蔥炒出香味

11、放入調好的醬料炒香

12、倒入藕片翻炒至斷生

13、放入土豆塊和兔肉不停翻炒多炒一會

14、下芹菜段炒斷生

15、加入少許鹽和雞精調味即可

16、裝鍋撒上熟芝麻就可以了

飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，香辣幹鍋兔的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。