五香鹵豬肝(高壓鍋版)的做法
工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口,在外吃飯畢竟只是權宜之計,還是自己學會一些家常菜的做法比較實際,五香鹵豬肝(高壓鍋版)的做法其實是很簡單的,即使是做飯“小白”,也不難學會。
1、買回來的豬肝要在清水裡浸泡幾個小時,洗淨
2、鍋里加水,放入豬肝煮出血水,血沫
3、把血沫煮出
4、撈出後用清水洗淨
5、蔥,薑,蒜,切好,準備好花椒大料
6、把豬肝放入高壓鍋裡,加入蔥薑蒜,花椒大料,老抽,鹽,五香粉,耗油,白糖,料酒,孜然粉
7、顛勻,我用的是阿迪鍋,所以沒有加水。
8、蓋好蓋子,選擇時間20分鐘
9、時間到,放氣,開蓋,撈出後切片就可以了,味道特別好
10、裝盤
11、再來一張
提醒大家在吃五香鹵豬肝(高壓鍋版)的時候可以搭配白粥,清淡健康,對於人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。