幹鍋香辣魷魚蝦的做法

幹鍋香辣魷魚蝦的做法關鍵在於味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。

1、蝦備料

2、魷魚筒

3、蒜蓉，薑蓉，蔥花，辣椒醬，幹辣椒備料

4、蝦剪去蝦劍，蝦須，剪開蝦背，挑出蝦線

5、全部剪好備用

6、魷魚過水，備用

7、熱油鍋下蒜蓉，薑蓉，幹辣椒，辣椒醬爆香

8、放蝦入鍋翻炒

9、看蝦捲曲變色

10、放魷魚入鍋翻炒

11、魷魚入鍋翻炒一會給鹽，攪拌均勻

12、給蔥花，攪拌均勻出鍋

13、成品

幹鍋香辣魷魚蝦的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。