雙椒酸菜炒豬肚的做法

快節奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲品質，就連吃飯也是這樣 。雙椒酸菜炒豬肚這道菜做法簡單，讓你在高速發展的城市中，也可以享受到簡單所帶來的美好。

1、豬肚用鹽、用生粉輪流洗，洗到沒黃色粘液為止。

2、白胡椒粒若干，壓碎，放進豬肚裡。

3、雙椒、酸菜、蒜切片。

4、把放胡椒粒放進豬肚後用高壓鍋大頭上氣八分鐘關火，切絲待用

5、熱鍋放油，油八成熱放蒜片、雙辣爆香，下酸菜、豬肚大火翻炒，下少許生抽，抽二分鐘關火，裝盤。

做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，雙椒酸菜炒豬肚這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳餚，是初學者的福音。