酸菜炒飯的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間，酸菜炒飯的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。

1、備料（雞蛋兩個，蔥三根，麻辣鮮適量），蔥洗淨切粒，米飯一碗須冷卻或剩飯

2、雞蛋兩個打散

3、酸菜放水沖洗瀝幹

4、鍋內放入適量的油預熱，下入蛋液炒熟盛出

5、另起鍋下入適量的油，下入酸菜翻炒片刻，在把米飯下入鍋內一起翻炒，把飯團炒開（可以適量的加點豬油）

6、在下入炒好的雞蛋，撒適量的鹽，淋少許生抽和麻辣鮮翻炒均勻

7、最後撒上蔥花炒勻裝盤

酸菜炒飯的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。