健康食譜

鳳梨鳳梨果醬的做法

在平時我們應重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩,其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物,比如說鳳梨鳳梨果醬的做法就很簡單。

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1、準備一個削好皮的鳳梨

2、切開放鹽水中浸泡10-20分鐘

3、沖乾淨鹽水,切碎

4、放入碎冰糖或白砂糖醃制(我的鳳梨700克,放了100克冰糖,吃起來酸酸甜甜的,喜歡甜點的可以多放些),看到醃出些水了(我醃了半個小時),就可以放火上熬制了

5、先大火,等冒出好多泡泡了,改小火

6、汁收的差不多了,就可以關火裝瓶了

7、來張俯視圖

8、700克的鳳梨差不多熬制了500-600克果醬

大家可以發揮自己的想像力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。