燉酸菜的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實燉酸菜的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。

1、洗乾淨食材

2、粉條浸軟，撈起備用。

3、骨頭焯水，撈起洗去血沫備用。

4、把骨頭放入煲湯鍋裡加入莫過骨頭的水香葉薑蔥煮約30分鐘。

5、熱炒鍋加入適量的豬油，加入八角，桂皮、辣椒幹、薑片炒香。

6、倒入酸菜煸炒，去水分。

7、將酸菜移入煲湯鍋燉酸菜，加適量鹽燉約25分鐘。

8、在加入粉條煮8分鐘起鍋前加入洋蔥酥，適量的胡椒粉。

9、成品圖。

10、來碗白飯，蒜蓉醬絕配。

燉酸菜的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。