酸菜餡蒸餃的做法

繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子，然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態，變得容易生病，酸菜餡蒸餃的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。

1、用溫水把麵粉和成光滑的麵團，醒15分鐘！

2、在醒面的時候把酸菜用流動水沖洗乾淨，攥去水份！

3、把酸菜葉一層層的剝開，先切成絲在剁成末！

4、把剁好的酸菜攥幹水份備用！

5、在肉餡裡加入適量的五香粉，鹽，料酒，老抽，生抽，香油，蔥薑末順著一個方向攪拌！

6、把酸菜放入餡裡拌勻！

7、醒好的面在案板上揉一揉，搓成條裝，切成均勻的劑子！

8、把劑按壓成圓型，在擀成餃子皮！

9、在餃子皮裡放入適量的餡料，包成用餃子！

10、鍋中加入足量的水大火蒸12分鐘即可！

11、美味的蒸餃出鍋了！在配上淹好的臘八蒜！

12、裝飾一下下！擺個pose！

為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點，酸菜餡蒸餃的做法容易，任何人都能輕易學會。