健康食譜

蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難,只要掌握好方式方法就可以了,蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經常吃。

1、準備食材(牛奶沒照)

2、準備工具

3、分離蛋清和蛋黃(塑膠瓶小get)

4、分離好的蛋清。蛋黃,(我有一個蛋黃散了)

5、蛋黃加一部分白砂糖攪拌

6、然後加入牛奶和玉米油

7、攪拌後加入低筋麵粉

8、攪拌成糊狀,帶有劃痕的感覺

9、然後開始攪拌蛋白,當蛋白呈現大泡狀時,加入一部分白砂糖

10、當蛋白攪拌成霜的時候,再加入一部分白砂糖

11、最後把蛋白,攪拌成可以立住的形狀,加入,其餘的白砂糖

12、將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊裡,攪拌

13、攪拌後,將,所有的蛋黃糊,倒入剩下的蛋白霜裡。攪拌均勻,然後,放進,已經抹好油的,電鍋裡。(拍幾下,電鍋鍋底,使氣泡出來。。)

14、第一次電鍋跳閘的時候加入蔓越莓顆粒,電鍋第一次跳閘用濕毛巾堵住出氣口20分鐘,然後在按下開關,等再跳閘時再燜20分鐘,基本成型。

15、然後把電鍋翻過來,等待蛋糕出來

16、成品一

17、成品二

18、可以隨意添加自己喜歡的果醬,我的果醬是在我上一個菜譜裡,自己做的草莓醬,自己做的果醬既經濟又實惠還衛生,這樣我明天的早餐就做出來了

這是每一個家庭婦女必知的菜譜,蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。