酸甜櫻桃果醬的做法

有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，酸甜櫻桃果醬的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。

1、在市場買的櫻桃，重500g。

2、建議儘量選這種肉實果紅的，比較新鮮。

3、把櫻桃洗乾淨，用鹽水泡30分鐘左右，再洗淨瀝幹。

4、抽空把容器高溫消毒。

5、把容器瀝幹備用，不要沾有油。

6、把櫻桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出來）。

7、用白糖醃櫻桃，一般在醃1個小時後就可以醃出水。

8、在醃了一個小時後，便醃出了水份。

9、放入適量的檸檬汁。

10、把冰糖也倒進去。

11、用中小火開煮，時不時攪拌防粘鍋。

12、熬了近四十分鐘，把泡沫撇去，關火。

13、裝瓶，待冷卻後加蓋倒立放十分鐘，再放入冰箱。

14、成品。

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，酸甜櫻桃果醬的做法簡單，值得一試。