油條做法的做法

健康是比任何一樣東西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個重要保障，油條做法的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。

1、、所有材料放一起頜成光滑的麵團，初醒10分鐘。

2、、取出麵團按壓折疊後搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。

3、3、案板撒上麵粉將冷藏後的麵團放在上面，麵團的表面也撒上麵粉防粘。

4、4、整理成6cm高1cm厚的長條，再切成每個2cm寬的段。

5、5、間隔取一條翻面放在另一條上，中間用刀背或筷子壓一下。

6、6、稍微拉抻兩頭捏緊。

7、7、油溫200度炸制。麵團浮起後，用筷子反復撥弄油條，使其快速膨脹浮起。

家常菜是生活中必不可少的，油條做法的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。