抹茶果凍慕斯的做法

每天重複著朝九晚五的生活，工作下班後已無精力下廚做飯了， 抹茶果凍慕斯做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、60克黃油隔熱融化！

2、消化餅乾提前放入塑膠袋用擀麵杖擀碎，加熱的黃油迅速倒入餅乾中拌均，放入八寸模具壓實放冰箱冷藏半小時！

3、奶油乳酪隔熱融化！

4、融化的奶油乳酪打至順滑！

5、吉利丁片5克用冷水泡軟！

6、淡奶油加入白糖30克打至七分發，剛見紋路即可！

7、70克牛奶放入20克白糖加熱放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻，加入一半的奶油乳酪攪拌均勻！

8、抹茶粉提前用開水調開倒入吉利丁液中，也就是7圖！

9、加入一半的淡奶油攪拌均勻，抹茶慕斯糊做好！

10、倒入冷藏好的餅乾中，放冰箱冷凍二十分鐘！

11、然後製作白色慕斯糊，70克牛奶20克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片拌均！

12、加入剩下的奶油乳酪拌均！

13、拌均的乳酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！

14、原味慕斯糊做好了！

15、從冰箱拿出冷凍好的抹茶慕斯！

16、將白色慕斯倒入模具中繼續冷藏兩個小時！

17、各種水果切好做鏡面備用！

18、將水果放在定型的慕斯上面！

19、70克清水與50克白糖加熱至糖融化，放入5克泡軟的吉利丁片攪拌均勻，晾至室溫！

20、輕輕倒入水果上面，或用勺子輕輕舀入！放冰箱繼續冷藏兩個小時，脫模時用吹風機沿著模具外圈吹幾下就可以輕鬆脫模了！

21、成品圖！

良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，抹茶果凍慕斯的做法簡單，營養豐富，值得推薦。