蔓越莓果汁蛋糕的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體並不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，蔓越莓果汁蛋糕的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。

1、蛋清與蛋黃分開放入無水無油的盆中

2、蛋清

3、蛋黃加入20克白糖用打蛋器打至糖融化

4、再加入果汁牛奶，玉米油攪拌均勻

5、低筋麵粉過篩加入4中

6、用翻拌的手法拌成細膩蛋糊

7、加入切好的蔓越莓翻拌均勻

8、蛋清分三次加入剩下的白糖，中途加入兩滴白醋，用電動打蛋器打至硬性發泡，拿起打蛋器成直立小三角即可

9、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊翻拌均勻再加入剩下的蛋白霜

10、翻拌成細膩蛋糕糊

11、烤盤上鋪油紙倒入蛋糕糊，在桌上輕震出氣泡，放入提前180預熱好的烤箱烤25分鐘

12、烤好後倒扣在網架上晾涼

13、切小塊放入盤中即可

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性，雖然蔓越莓果汁蛋糕的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。